Les vins de Bordeaux pendant la crise économique

 

Une analyse par Guillaume Halley, Château de la Dauphine, Fronsac

Quelle conséquence la crise a-t-elle et aura-t-elle sur la consommation et le marché du vin ? Avec beaucoup
d’attention axée sur les primeurs 2008 à Bordeaux, Guillaume Halley, Directeur de Chateau La Dauphine et
propriétaire d’une grande surface à Bordeaux nous dévoile son avis.
“Tout d’abord, malgré la situation économique, la consommation de vin dans son ensemble ne baissera pas.
Cependant, ce qui va certainement changer c’est le type du vin consommé. Vendra-t-on à nouveau des 1ers
crus classés entre 500 et 1,000 euros et des super seconds entre 200 et 400 euros ? C’est peu probable.
Au contraire, le coeur du marché des grands crus devrait être peu touché, au moins à court terme, car il
s’agit de vins de consommation et non de produits financiers spéculatifs comme le sont les vins cités
précédemment.”