Cookbook Festival du 12 au 15 février

Publié le 8 février 2010 par Bordeaux Plus
Catégorie Salons, Spectacles

fév

9 h 30 min

Le Cenquatre
5 rue Curial PARIS 19
Les stands de ce salon du livre de cuisine vont de Hachette à Phaidon en passant par le Brésil ou les États-Unis, en couvrant ainsi plus de 50 nationalités. Parmi les chefs français, seront présents Alain Ducasse, Guy Martin, Michel Troisgros, Alain Dutournier mais aussi Cyril Lignac, Julie Andrieu… Les chaînes étrangères couvriront massivement le salon, avec China Food Television (Chine), Mediaset (Italie), Fuji TV (Japon), Dubai, et les producteurs de Jamie Oliver, entre autres. Ce rendez-vous mondial de l’édition culinaire comportera aussi deux cuisines de démonstration, un bar international, une exposition de Quino, l’auteur de Mafalda, un marché de truffes, un parcours du vin et la monumentale bibliothèque des Gourmand Awards, avec plus de 4000 titres sur la gastronomie du monde entier.

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